【材料】（２人分）

かぼちゃ　　　　　　　　　皮を取って400ｇ

ベーコン　　　　　　　　　４枚

クリームチーズ（KIRI）　  ２個（36ｇ）

マヨネーズ　　　　　　　　大さじ２

塩コショウ　　　　　　　　少々

パセリ　　　　　　　　　　適量

【作り方】

1. かぼちゃを一口大に切り、レンジで５～６分ほど加熱する
2. クリームチーズを角切りにし、ベーコンは細切りにしこんがり焼く
3. １と２を合わせ、マヨネーズ、塩コショウを加えてよく混ぜる
4. 盛り付けしてパセリをちらして出来上がり

《ポイント》

サンドウィッチに入れても良し。また玉葱も入れてかぼちゃの量を多くしてグラタンにしても最高なのでぜひ作ってみてください。