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かぼちゃの濃厚ポタージュ ムース仕立

*材料例(かぼちゃの濃厚ポタージュ1袋分 4人前)

生クリーム・・・・・・50cc

板ゼラチン・・・・・・適量

 

*作り方*

  1. かぼちゃの濃厚ポタージュを温め、あら熱をとって下さい。
  2. 生クリームをあわ立てます。
  3. ①に②をあわせて冷やして固まればできあがり。