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カリカリハッシュドポテト

 

【材料】(2人分)

・じゃがいも   3個

・塩コショウ   大さじ1

・片栗粉     大さじ4

・揚げ油     適量

 

【作り方】

  1. じゃがいもを千切りにして、レンジ600wで5~6分加熱する
  2. ザルで洗ってぬめりを取る(しなくてもOK)
  3. 2に塩コショウ、片栗粉を混ぜ合わせる。
  4. ジッパー付き袋に入れて空気を抜きながら、四角にして冷凍庫で固める。(30分以上)
  5. 固まったら袋を切って、好きなサイズに切って揚げ、きつね色になったら完成。(今回はスティック状に切りました)

 

《ポイント》

じゃがいもが大好きなお子様向けのレシピに仕上げました。

面倒な作業が少なく、簡単なのに手が込んでる風に見えるので、これからのパーティーにも最適です!

ケチャップやチーズソース、パセリやチーズなどを合わせて食べるのもオススメです!