材料

・かぼちゃ　　　　　　1/4個

・マヨネーズ　　　　　大さじ2

・ベーコン　　　　　　２枚

・醤油　　　　　　　　小さじ1.5

・玉ねぎ　　　　　　　1/4個

・すりおろしにんにく（チューブでもOK）　　小さじ0.5

作り方

1. かぼちゃの種とワタを取り、軽く濡らしてラップに包んでレンジで600ｗ5分加熱する（やわらかくなっていない時は様子を見て追加で加熱する）
2. やわらかくなったかぼちゃの半分を皮ごと潰し、もう半分は皮を取り角切りにする
3. ベーコンと玉ねぎをみじん切りにし、お皿に移しラップをかけてレンジで600ｗ1分加熱する
4. マヨネーズ、醤油、すりおろしにんにくを混ぜ合わせておく
5. ②の粗熱が取れたら、③④を加えて混ぜ合わせて完成

POINT

かぼちゃを潰す＆角切りで使うのでしっかりと食感や甘みを感じられる一品です！

にんにくマヨに少し醤油を足すことによって、食べやすいマイルドな味わいになります！